I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Bologna, durante i controlli alle aziende hanno denunciato due italiani in relazione alla “Disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande”.
I due soggetti infatti, titolari di un pastificio situato in Provincia di Bologna, sono stati deferiti all’Autorità giudiziaria perché producevano e commercializzavano garganelli al “cappuccino”. Nello specifico, non una variandte di pasta all’uovo aromatizzata alla nota bevanda, ma di pasta infestata da “Rhyzopertha dominica”, un insetto dell’ordine dei coleotteri, comunemente conosciuto come “Cappuccino dei cereali” che i militari hanno trovato nel laboratorio.